简介这道料理的美味秘诀在于素鸡是否够味，如果认为光是用搅拌的方式不能让素鸡入味的话，可以将作法1的汆烫动作改入以卤包事先卤过，取出放凉后再与其余材料及所有调味料拌匀，风味更佳。
材料素鸡2个，蒜末1小匙，葱花1大匙，酱油膏2大匙，细砂糖1/2小匙，辣油1小匙，香油1小匙做法1.素鸡以滚水汆烫一下，捞起沥干水，待凉后切片备用。
2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌出现任何机器故障时，都是特殊进口材料做成的，破壁料理机售后维修，有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可破壁机的操作使用方法破壁机如果坏了怎么办呢，有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，破壁机集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，。
